Wieprzowina

Mięso wieprzowe pojawia się w wielu przepisach kuchni polskiej. Jest to mięso popularne i lubiane przez smakoszy W naszej restauracji proponujemy wiele potraw z wieprzowiną – od najbardziej tradycyjnej : kotleta schabowego z kością, przez polędwiczki wieprzowe podawane z sosem musztardowo- miodowym, aż po danie, zwane u nas „kotletem Zwierzynieckim” - jest to stek wieprzowy z grilla podawany z plackami ziemniaczanymi , polany sosem myśliwskim (na bazie pomidorów z boczkiem , kiełbasą ,warzywami ) . Godne polecenia są również : golonka pieczona i pieczone żeberka wieprzowe, obie potrawy podawane na specjalnie przyrządzonej kapuście zasmażanej . Warto zaznaczyć, że obie potrawy są duże ( golonka- waga ok. 1 kg, żeberka- ok. 0,5 kg )

Kapuśniak z żeberkiem 8 zł
 Sauerkraut soup with pork spare ribs

zeberka
Żeberka pieczone podawane na kapuście (dodtaki- w cenie potrawy) 29 zł
Oven baked pork ribs on sauerkraut with side dish
sliwki w boczku 12
Śliwki w boczku -12 zł
Prunes in bacon
2K5A4564-2
Golonka pieczona podawana na kapuście- waga ok.1 kg!!!( dodatki-w cenie potrawy)- 39 zł
Oven baked pork knuckle on sauerkraut with side dish
2K5A4653-2
Kotlet „Zwierzyniecki ” -24 zł
„Zwierzyniecki”cutlet- potato pancakes with pork steak and sauce
© Copyright 2015 All right reserved Restauracja Galicja
Realizacja: weblinek.pl